Zutaten:
100 g Gorgonzola
100 ml Sahne
100 ml Milch
1 EL Butter
Gemüsebrühepulver
Frische Kräuter
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Butter in einem Topf schmelzen und den Gorgonzola darin schmelzen. Wenn dieser geschmolzen ist, die Sahne und die Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen gut umrühren. Nach Belieben mehr oder weniger Milch beziehungsweise Sahne hinzufügen je nach gewünschter Saucenkonsistenz. Mit Gemüsebrühepulver, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
