http://www.omas-rezept.de Leckere & einfache Rezepte mit Bild Sun, 11 Dec 2011 10:21:01 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Zutaten: 200 g geräucherten Tofu 1 Zitrone 1 Zwiebel 200 g Champignons (braun) 1 EL Mehl 100 g Crème fraîche 100 ml Weißwein Öl Muskat Salz Pfeffer Curry Sojasauce Chili Zubereitung: Den geräucherten Tofu in feine Streifen schneiden und diesen mit 2 EL Zitronensaft, Curry, etwas Sojasauce, Salz und Pfeffer marinieren und etwas ziehen lassen. Die Champignons klein schneiden und zusammen mit der gewürfelten ... http://www.omas-rezept.de/tofugeschnetzeltes/ Zutaten:(4 Portionen) 1 Fladenbrot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Naturjoghurt 400 g Tofu 2 Tomaten Gurke einige Salatblätter Frühlingszwiebeln etwas Käse Dill Pfeffer Salz Paprikapulver Öl Zubereitung: Den Tofu in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer, Paprika und weiteren Gewürzen nach Belieben würzen. Dann in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Den Backofen auf 100°C vorheizen und das Fladenbrot in 4 Teile schneiden und in den ... http://www.omas-rezept.de/vegetarischer-doener/ Zutaten: 300 g Honig 75 g Butter 125 g Zucker 1 Zitrone 400 g Mehl 100 g bittere Schokolade 2 Eier 4 cl Rum 2 TL Zimt 1 TL Backpulver 200 g Puderzucker 1 Prise Salz Zubereitung: Zucker, Butter und 200 g Honig in einem Topf erwärmen bis sich der Zucker aufgelöst hat und dann die Masse in eine Schüssel geben. Zur Masse Ei, ... http://www.omas-rezept.de/honiglebkuchen/ Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 250 g Mehl 125 g Johannisbeermarmelade 2 Eier 20 Belegkirschen 1 Zitrone 2 EL Milch 2 EL Puderzucker 1 Prise Salz Klarsichtfolie Zubereitung: Zunächst die Butter schaumig schlagen und Zucker und 1 Ei unterrühren. Die Zitronenschale abreichen und mit dem Zitronensaft und dem Salz zu Butter und Ei geben. Anschließend das Mehl hinzufügen und alles zu ... http://www.omas-rezept.de/kirschhuete/ Zutaten: 250 g Mehl 125 g Zucker 125 g Butter 100 g gehackte oder gemahlene Haselnüsse 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Packung Vanillinzucker 1 Msp. gemahlener Zimt 1 Msp. Muskatblüte 100 g Kuvertüre 1 TL Kokosfett Zubereitung: Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillinzucker, Gewürzen, Ei, Butter und den Haselnusskernen vermengen und gut durchkneten. Im Anschluss daran auf einer bemehlten Fläche einen ... http://www.omas-rezept.de/monde-mit-mandeln/ Zutaten: 10 Fischstäbchen 2 Tomaten 250 g Reis 2 Frühlingszwiebeln 50 g geriebenen Käse Öl 1 Flasche Rame Cremefine Mediterrane Gewürzmischung Pfeffer Salz 250 g Reis (Schnellkochreis) Zubereitung: Den Reis kochen. Die Fischstäbchen in einer Pfanne mit Öl anbraten. Die Tomaten und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden und mit dem Reis, dem Cremefine und den Gewürzen vermengen. Dies in gefettete Auflaufform geben. Die ... http://www.omas-rezept.de/ueberbackene-fischstaebchen/ Zutaten: 150 g Sojagranulat 150 g Gouda 2 trockene Brötchen 3 Eier 2 Knoblauchzehen 75 g Mais (aus der Dose) 100 ml Milch 1 rote Paprika 2 Zwiebeln 1 Bund frische Petersilie 600 ml Gemüsebrühe 2 TL Senf Salz Pfeffer Paprikapulver Zubereitung: Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und das Sojagranulat für 15 Minuten darin kochen lassen und anschließend weitere 30 Minuten quellen lassen. In der ... http://www.omas-rezept.de/vegetarischer-hackbraten/ Zutaten: 3 Eier 400 g Himbeeren (oder andere Beeren) 350 g Magerquark 250 g Sahne 2 Packungen Sahnesteif 75 g Zucker 30 g Butter 1 Packung Vanillinzucker 50 g gemahlene Mandeln 40 g Mehl 1 unbehandelte Zitrone 5 El Puderzucker 50 g Meringe Salz Zubereitung: Die Eier trennen und aus dem Eiweiß und 1 Prise Salz einen Eischnee herstellen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe, 2 ... http://www.omas-rezept.de/himbeer-meringe-kuchen/ Zutaten: (4 Portionen) 500 g Champignons 1 Aubergine 1 Stange Lauch 3 Fleischtomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL Öl 200 ml Gemüsebrühe 150 g geriebener Gouda 2 Eier Salz Zubereitung: Die Champignons säubern und für 5 Minuten in gesalzenem Wasser kochen und danach abtropfen lassen. Die geputzte Aubergine in 1 cm dicke Scheibenschneiden, salzen und für 15 Minuten ziehen lassen. Danach abwaschen, ... http://www.omas-rezept.de/champignonauflauf/ Zutaten: 2 Eier 240 g Mehl 180 g Butter 300 ml saure Sahne 2 TL Backpulver ½ TL Natron 70 g Rohrzucker 250 g Puderzucker ½ Fläschchen Buttervanillearoma 40 g Kakaopulver 150 g Zartbitterschokolade 100 g weiße Schokolade Evtl. Walnüsse Zubereitung: Das Mehl, den Kakao, Natron und Backpulver vermengen und jeweils 100 g gehackte weiße und Zartbitter-Schokolade dazugeben. Die Eier, die saure Sahne, den Zucker ... http://www.omas-rezept.de/schoko-muffins/