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Herz-Bananen-Torte

Zutaten:
125 g Zucker
125 g Mehl
500 g Schlagsahne
2 Packungen Sahnesteif
150 g Butter
100 g Schokolade
5 Bananen
6 Eier
1 TL Backpulver
1 Zitrone
Milka-Herzen
Schokoraspeln

Zubereitung:
3 Eier und 3 EL kaltes Wasser mit einem Rührgerät schaumig schlagen und dabei vorsichtig den Zucker einrieseln lassen. Das Mehl und das Backpulver vorsichtig dazugeben und unterheben. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 175°C (Umluft) für 20-25 Minuten backen.
Die geschälten Bananen halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
Butter und Vanillinzucker cremig rühren und 3 Eigelb hinzufügen. Im Anschluss daran die Schokolade unterrühren und das steif geschlagene Eiweiß aus 3 Eiern unterheben.
Die Sahne ebenfalls steif schlagen und das Sahnesteif hinzufügen. Etwas Sahne in eine Spritztüte geben und den Rest auf den mit Bananen ausgelegten Tortenboden geben. Am besten zuvor einen Tortenring um den Tortenboden legen, damit die Sahne die richtige Form annimmt. Dann kommt die Schokoladenmasse über die Sahneschicht.
Die Torte nach 3 Stunden Kühlzeit mit Sahne, Milkaherzen und Schokoraspeln verzieren.

Herz-Bananen-Torte


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Geschrieben von Pace in Backen, Kuchen, Torten & Muffins

Kommentare (2 Kommentare)

Von Multi Kulti Man am 26. Juni 2010 um 12:54 Uhr

( ö ) > ( ö )
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HALLOooo Oma :-)
Herz Bananen Torte das klingt sehr gut u sieht sehr
Appetitlich aus mhhh LECKER…grins
Morgen mal ausprobieren.
Aber was ich so gesehen,gelesen haben sind alle
Rezepte im leckeren Bereich.
Mal ein Lob für diese gelungene Seite machen:
Zu EMPFEHLEN
Eine gut gelungene Homepage mit schmackhaften Rezepten aus Omas Hand…
Nur ein Gästebuch fehlt damit man einen netten Kommentar hinterlassen kann.
Schönen Gruss und weiter so schöne Rezepte. :-)

Von Juhe am 2. April 2014 um 07:48 Uhr

Danke für dieses Rezept! Die Torte ist der absolute Lieblingskuchen meiner Kinder und das seit Jahren. Einfach genial!

Wir freuen uns über Feedback zum Rezept "Herz-Bananen-Torte"

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