Loading ...Zutaten:(für 4 Portionen)
400 g Putenschnitzel
5 TL Rapskernöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Prise Cayennepfeffer
¼ TL Koriander
¼ TL Kreuzkümmel
½ TL Rosmarin
½ TL Paprikapulver
1 TL Basilikum
1 TL Thymian
2 TL Oregano
Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten für das Gyrosgewürz (Oregano, Thymian, Basilikum, Paprikapulver, Rosmarin, Kreuzkümmel, Koriander, Cayennepfeffer) vermengen.
Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und mit den in Ringe geschnittenen Zwiebeln, dem gehackten Knoblauch, 2 TL Öl und dem Gyrosgewürz in einen Gefrierbeutel legen, alles mischen und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Nach 1 Stunde das Fleisch in 3 TL Öl anbraten und mit Salz abschmecken.
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