Omas Rezept

Leckere & einfache Rezepte mit Bild

Schoko-Muffins

Zutaten:
2 Eier
240 g Mehl
180 g Butter
300 ml saure Sahne
2 TL Backpulver
½ TL Natron
70 g Rohrzucker
250 g Puderzucker
½ Fläschchen Buttervanillearoma
40 g Kakaopulver
150 g Zartbitterschokolade
100 g weiße Schokolade
Evtl. Walnüsse

Zubereitung:
Das Mehl, den Kakao, Natron und Backpulver vermengen und jeweils 100 g gehackte weiße und Zartbitter-Schokolade dazugeben. Die Eier, die saure Sahne, den Zucker und die 80 g zerlassene Butter in einer weiteren Schüssel vermengen und anschließend zu dem anderen Teig geben. Den Teig in die Papierförmchenin der Muffinform geben und bei 200°C für 20 Minuten backen.
Die restliche Butter schaumig schlagen, Puderzucker und Zimt dazugeben und über die abgekühlten Muffins streichen. Die Muffins nach Belieben mit gehackten Walnüssen garnieren.

Schokomuffins

Geschrieben von Pace in Backen, Kuchen, Torten & Muffins und hat keine Kommentare

Caipirinha-Bowle

Zutaten: (für 6 Portionen)
100 g Rohrzucker
200 ml Chachaca
10 Limetten
1 Flasche Tonic Water
1 Flasche Sprudel
Eiswürfel

Zubereitung:

Die Limetten halbieren und jede Hälfte in 4 Stücke schneiden. Die Limettenstücke zusammen mit dem Rohrzucke in eine Schüssel geben und mit einem Stößel zerdrücken. Den Chachaca hinzufügen und für eine halbe Stunde kalt stellen. Dann die Eiswürfel, Tonic Water und Mineralwasser hinzufügen.

Caipirinhabowle

Geschrieben von Pace in Getränke und hat keine Kommentare

Cookies

Zutaten:
150 g Butter
125 g Rohrzucker
1 Vanillinzucker
200 g Mehl
1 Ei
1 TL Backpulver
180 g Macadamianüsse
150 g weiße Schokolade

Zubereitung:
Die weiche Butter, den Rohrzucker und den Vanillinzucker schaumig schlagen und anschließend das Mehl, das Backpulver und das Ei unterrühren. Die gehackten Macadamianüsse und die weiße gehackte Schokolade dazu geben und die Kekse formen. Bei 160°C für 12 Minuten backen.

Cookies

Geschrieben von Pace in Backen, Kekse & Plätzchen und hat keine Kommentare