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260 g Zucker
550 g Mehl
400 g Butter
200 g gemahlene Haselnüsse
4 Packungen Vanillezucker
Zubereitung:
160 g Zucker, Mehl, Butterflocken und Nüsse verkneten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen und ein Rolle formen. Davon Stücke abschneiden und zu Kipferl formen.
Diese auf ein Backblech legen und bei 175°C 15 Minuten backen.
Den restlichen Zucker mit dem Vanillezucker vermengen und die Kipferl darin wenden und abkühlen lassen.
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